Vivez une expérience gustative unique avec notre cuisine corse
Venez découvrir notre cuisine corse à Clermont-Ferrand. Chaque plat est préparé avec des produits frais et locaux. Nos légumes, en provenance directe du maraîcher, s'inscrivent dans notre engagement pour une cuisine faite maison. Notre restaurant de spécialités corses met différentes saveurs méditerranéennes à l’honneur au fil de l’année selon les produits de saison. Notre menu change toutes les semaines, avec une formule incluant une entrée, un plat et un dessert. Retrouvez aussi des apéritifs et vins corses pour accompagner vos repas. Contactez notre restaurant corse pour réserver une table. Nous acceptons les chèques vacances ainsi que les tickets restaurant.
Plat du jour (hors samedi) | Corsican Burger à la coppa et tomme de brebis Corse, Frites maison et salade | 14€ |
Pour commencer... (à partager) | |
| Planche de beignets de courgettes, mousse au brocciu et menthe | 15€ |
| Planche de charcuterie et fromages corses | |
| Petite | 20€ |
| Grande | 34€ |
| Fleur du maquis de la fromagerie OTTAVI rôti au four ( 200g ) | 15€ |
Les entrees | |
| Beignets de courgettes mousse au brocciu & menthe | 8€ |
| Assiette de charcuterie corse de Bastelica coppa, lonzu, saucisson & prisuttu | 10€ |
| Carpaccio de lonzu, vinaigre de miel et copeaux de tomme de brebis Corse | 9€ |
Les plats | |
| Côte de cochon, cuisson à basse température Sauce barbecue au Cap Corse, Frites maison et Salade | 23€ |
| Sauté de veau aux olives à la pancetta sauce tomate maison et Linguini | 19,5€ |
| Linguini aux gambas persillade de basilic et sauce tomate maison | 22€ |
| Cannelloni aux blettes & brocciu, sauce tomate maison ( végétarien ) gratinés à la tomme de brebis corse | 17€ |
| Onglet de veau ( origine France, 250g ) & Frites maison | 21€ |
| Tartare Corse ( coupé au couteau 250g ) & Frites maison pesto maison, tomates séchées, tomme de brebis Corse & pignons de pin | 19.5€ |
Les desserts | |
| Moelleux à la châtaigne, glace aux marrons | 7.5€ |
| Tiramisu aux framboises et canistrelli | 7€ |
| Moelleux au chocolat & nuciola, glace à la vanille | 7.5€ |
| Assiette de fromages corses : brebis & chèvre, confiture de figues | 9€ |
| Le Fiadone gâteau au brocciu et zestes de citrons | 7€ |